„To, že potraviny jsou, neznamená, že jsou tam, kde jsou potřeba,“ řekl Hynek Roubík v rozhovoru po návratu ze Zambie, kde v rámci svého projektu stavěl bioplynové stanice. Co se ještě dozvíte v rozhovoru? Jak ovlivnila potravinovou bezpečnost pandemie a nyní válka? Co by se stalo, kdyby válka zítra skončila a Ukrajina vyhrála? Jakou roli hrají hnojiva ve světové produkci potravin? Hrozí nedostatek potravin i nám v Evropě či jen výrazné zdražení? Lze se ještě vyhnout krizi? Hrozí to i nám v Evropě nebo země Globálního jihu?